Mittagsmenu 25.11.2022

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1. M ITTAGS - M ENU S VOM F REITAG , 2 5 . N OVEMBER 2022 UND S AMSTAG , 26 . N OVEMBER 2022 Ta ges s u pp e: K ür bis cr èm es u pp e M en u 1 Fr . 39 .00 Ros s f il et ( A u s t . ) „ K räu te rb ut t er ” P om mes f r i tes G em üs e M en u 2 Fr . 4 6 .00 K albs s teak „Morchelsauce “ S pät zl i G em üs e M en u 3 Fr . 3 3 .00 S ch w e in s cor don ble u P om mes f r i tes G em üs e M en u 4 Fr . 4 9 .00 Reh rüc ken f il e t ( C H ) „Wildrahmsauce“ h aus gema ch t e S p ät zli Ro tk rau t mi t M ar on i A pf el m it P reis elb ee ren Ta ges - H i t F r. 2 4.0 0 L uze rn e r Küg eli - Pas tet li Re is - T im bale V ich y - Karo t ten V eg e tar is ch Fr . 24 .0 0 S ais on s alat ** * A gn ol ot t i ( S t e i n p i l z - S a f r a n ) an Rah ms au ce F is ch m en u 1 Fr . 27 .0 0 F is ch kn us pe rli ( V i e t n a m / C H ) „Sauce Tartar “ m i t S ala ten ga rn ie rt F is ch m en u 2 F r. 3 8.0 0 S ais on s alat ** * Zan de rf ile ts ( E s t l a n d ) „Zuger - A r t “ T roc ken r eis M en u 5 Fr . 1 9 .00 S ais on s alat ** * P oul et ges ch n et zel tes an C u rrys a uce i m R eis r in g M en u 6 Fr . 2 7 .00 S ais on s alat ** * „Rössli - P en n e “ m i t R o s s f i l e t w ü r f e l i (A u s t . ) a n C o g n a c r a h m s a u c e N i c h t d e k l a r i e r t e s F l e i s c h u n d n i c h t d e k l a r i e r t e r F i s c h s t a m m e n a u s d e r S c h w e i z ! Ü b e r Z u t a t e n i n u n s e r e n G e r i c h t e n , d i e A l l e r g i e n o d e r I n t o l e r a n z e n a u s l ö s e n k ö n n e n , i n f o r m i e r e n S i e u n s e r e r M i t a r b e i t e n d e n a u f A n f r a g e g e r n e .

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