Mittagsmenu 27.06.2022

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1. M ITTAGS - M ENU S VOM M ONTAG , 2 7 . J UNI 2022 Ta ges s u pp e: G em üs ec rè mes u pp e M en u 1 Fr . 39 .00 G em is ch ter S ala t ** * Ros s f il et ( A u s t . ) „Steinpilzrahmsauce “ Nu deln M en u 2 Fr . 3 8 .00 Wi en e rs ch n i tze l P om mes f r i t es G em üs e M en u 3 Fr . 2 6 .00 G em is ch ter S a la t ** * „Rössli - P en n e “ m i t R o s s f i l e t w ü r f e l i ( A u s t . ) a n C o g n a c r a h m s a u c e M en u 4 Fr . 3 9 .00 En t rec ôt e „Pfeffersauce “ Re is - T im bale G em üs e Ta ges - H i t F r. 2 6. 50 P oul et kn us pe rli i m T em pu rat ei g g ebac ken „Cocktailsauce“ m i t S ala ten garn ie rt V eg e tar is ch Fr . 24 .0 0 G em is ch ter S ala t ** * T or tell in i g e f ü l l t m i t R i c o t t a u n d S p i n a t an Rah ms auce F is ch m en u 1 Fr . 37 .0 0 Ge m is ch ter S ala t ** * Zan de rf ile ts ( E s t l a n d ) „Zuger - Ar t “ T roc ken r eis F is ch m en u 2 F r. 2 8.5 0 Av ocad o - T ar tar m i t Rau ch lach s ( S c h o t t l a n d ) , T oas t un d Bu t te r M en u 5 Fr . 1 9 .00 G em is ch ter S ala t ** * S ch w e in s br a tw u rs t „Zwiebelsauce “ Rös ti - K ro ke t ten M en u 6 Fr . 2 9 .00 S ch w e in s s tea k „Kräuterbutter “ P om mes f r i tes G em üs e N i c h t d e k l a r i e r t e s F l e i s c h u n d n i c h t d e k l a r i e r t e r F i s c h s t a m m e n a u s d e r S c h w e i z ! Ü b e r Z u t a t e n i n u n s e r e n G e r i c h t e n , d i e A l l e r g i e n o d e r I n t o l e r a n z e n a u s l ö s e n k ö n n e n , i n f o r m i e r e n S i e u n s e r e r M i t a r b e i t e n d e n a u f A n f r a g e g e r n e .

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