Mittagsmenu 28.11.2022

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1. M ITTAGS - M ENU S VOM M ONTAG , 2 8 . N OVEMBER 2022 Ta ges s u pp e: B ou illon mi t Ba ck er bs en M en u 1 Fr . 39 .00 G em is ch ter S ala t ** * Ros s f il et ( A u s t . ) „Stroganoffsauce “ T roc ken r eis M en u 2 Fr . 3 8 .00 Wi en e rs ch n i tz el P om mes f r i tes G em üs e M en u 3 Fr . 2 9 .00 S ch w e in s s tea k „Kräuterbutter “ P om mes f r i tes G em üs e M en u 4 Fr . 3 9 .00 G em is ch ter S ala t ** * En t rec ôt e „Pfeffersauce “ T roc ken r eis Ta ges - H i t F r. 2 8.0 0 Wil dh ack bra t en „Wildrahmsauce “ S pät zli Ro tk rau t mi t M ar on i V eg e tar is ch Fr . 24 .0 0 F rüh l in gs r ollen „Sweet - C h ili - S auc e “ m i t S ala ten garn ie rt F is ch m en u 1 Fr . 3 8 .0 0 G em is ch ter S ala t ** * Zan de rf ile ts ( E s t l a n d ) „ Z uge r - Ar t “ T roc ken r eis F is ch m en u 2 F r. 3 9.0 0 Ri es en c rev e t ten (V i e t n a m ) v om G r ill „BBQ - S au ce “ P om mes f r i tes G em üs e M en u 5 Fr . 1 9 .00 G em is ch ter S ala t ** * G ‘ H a cke ts mi t H örn li M en u 6 Fr . 2 8 .00 P oul et br üs t li „Cha m p ig n on rah ms au ce “ H örn li G em üs e N i c h t d e k l a r i e r t e s F l e i s c h u n d n i c h t d e k l a r i e r t e r F i s c h s t a m m e n a u s d e r S c h w e i z ! Ü b e r Z u t a t e n i n u n s e r e n G e r i c h t e n , d i e A l l e r g i e n o d e r I n t o l e r a n z e n a u s l ö s e n k ö n n e n , i n f o r m i e r e n S i e u n s e r e r M i t a r b e i t e n d e n a u f A n f r a g e g e r n e .

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