Mittagsmenu 29.07.2022

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1. M ITTAGS - M ENU S VOM F REITAG , 2 9 . J ULI 2022 Ta ges s u pp e: Bou illon mi t Back er bs en M en u 1 Fr . 39 .00 Ros s f il et ( A u s t . ) „Madagaskar “ Re is - T im bale G em üs e M en u 2 Fr . 3 9 .00 S ais on s alat „Italienne “ ** * K albs g es ch n e tz el tes „Zürcher - Ar t “ Rös ti M en u 3 Fr . 2 6 .00 Sc h w e in s s ch n it zel p an ie r t P om mes f r i tes G em üs e M en u 4 Fr . 3 9 .00 En t rec ôt e „Kräuterbutter “ P om mes f r i tes G em üs e Ta ges - H i t F r. 2 8.0 0 P oul et kn us pe rli i m T em pu rat ei g g ebac ken „Cocktailsauce“ m i t S ala ten garn ie rt V eg e tar is ch Fr . 23 .0 0 S ais on s alat „Italienne “ ** * P en n e mi t G o rg on zo la s au ce un d C h er ry to mat en F is ch m en u 1 Fr . 39 .0 0 S ais on s alat „Italienne “ ** * Ri es en c rev e t ten ( V i e t n a m ) vo m G r ill „ S af ran rah ms auc e “ i m R eis r in g F is ch m en u 2 F r. 2 9.0 0 F is ch f il ets i m B ie r tei g ge back en „Sauce Tartar “ m i t S ala ten garn ie rt M en u 5 Fr . 1 9 .00 E S H E D S O L A N G ’ S HED S ais on s alat „Italienne “ ** * F leis ch v ögel „Haus - A r t “ Nu deln M en u 6 Fr . 2 7 .00 S ais on s alat „Italienne “ ** * „Rössli - P en n e “ m i t R o s s f i l e t w ü r f e l i ( A u s t . ) a n C o g n a c r a h m s a u c e N i c h t d e k l a r i e r t e s F l e i s c h u n d n i c h t d e k l a r i e r t e r F i s c h s t a m m e n a u s d e r S c h w e i z ! Ü b e r Z u t a t e n i n u n s e r e n G e r i c h t e n , d i e A l l e r g i e n o d e r I n t o l e r a n z e n a u s l ö s e n k ö n n e n , i n f o r m i e r e n S i e u n s e r e r M i t a r b e i t e n d e n a u f A n f r a g e g e r n e .

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